Fondue de Queijo

INGREDIENTES
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
200g de queijo "mozzarella" ralado
200g de queijo provolone ralado
200g de queijo gorgonzola picado

MODO DE PREPARO
Em uma panela aqueça em fogo médio o creme de leite com o requeijão até começar a borbulhar.
Adicione o queijo gorgonzola, abaixe um pouco o fogo e mexa até o gorgonzola incorporar bem a mistura.
Acrescente o queijo "mozzarella" e depois o provolone. Continue mexendo até que todos os queijos tenham derretido por completo, ficando uma mistura homogênea.
Transfira então para a panela de fondue.

SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO
Pães, torradinhas, presunto cortado em cubinhos, salame, linguiça fina frita, carnes cozidas ou fritas, pedacinhos de legumes, pedacinhos de frango, entre outras coisas!