Pudim de Ricota

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

2 ovos

250g de creme de ricota

1 pote de geleia de morango

MODO DE PREPARO:

No liquidificador bata bem 1 lata de leite condensado, 2 ovos e 250g de creme de ricota até que forme um creme branquinho. Leve ao forno em temperatura média e em banho maria por aproximadamente 40 min, até que ele fique bem firme. Decore com geleia de morango por cima e sirva!