Torta de Ricota

Torta de Ricota

INGREDIENTES

 500g de ricota

4 gemas

4 claras

1 lata de leite condensado (390g)

2 xícaras de leite (480 mL)

4 colheres de sopa de amido de milho (80g)

1 colher de chá de essência de baunilha (5 mL)

1/2 colher de sopa de farinha de trigo (10g)

1/2 pacote de uva passa (100g)

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa uniforme. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°, por aproximadamente 40 minutos.

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